TAPAS
MARISCOS VIVOS
GRATINADOS
LÍQUIDOS
TAPAS
Pichanga Marina
Pickle, Aceituna, Queso, Choritos, Navajuelas.
$4.990
Gazpachos
2 frascos de sopa fría a base de tomate y pepino.
$4.990
Ceviche de Camarón
Ceviche de camarón chileno, acompañado de tostadas de pan de masa madre.
$8.990
Piure
Piure fresco acompañado de limón y salsa verde
$8.990
Pebre de Cochayuyo
Pebre de cochayuyo acompañado de tostadas de pan de masa madre.
$4.990
Gravlax Tostadas Tapas
Salmón curado por 24 horas en eneldo, sal y azúcar; servido sobre una tostada de pan de masa madre con nuestra salsa holandesa.
$7.990
Tostadas de Sierra Ahumada
4 Tostadas en pan de Masa Madre, Mayonesa de cilantro , perejil y ajo, Sierra Ahumada, Cebolla Perla y Salsa Teriyaki.
$7.990
Pulpo
Tapa de pulpo salteado con Soya, vinagre de arroz , ajo y perejil
$6.990
Anillos de Calamar
Anillos de calamar fritos, acompañados de nuestra exquisita salsa tártara de la casa en base a lactonesa.
$6.990
Camarones al Ajillo
Camarones chilenos preparados con mantequilla, ajo y aceite de oliva.
$9.990
Erizos
Lenguas de erizos frescas acompañadas con limón y salsa verde.
$12.990
Empanadas de Mariscos 3un
$8.990
Albondigas de Cochayuyo Atomatadas
6 albongias de chochayuyo 100 Veggie, bañadas en Pomodoro
$4.990
Brunch
Mix de tapas (ceviche camaron, pebre de cochayuyo, Anillos de Calamar, Gapzacho, Gravlax, Ostrias cl o Almejas crudas.)
No Disponible
MARISCOS VIVOS
Almejas 12un
¡De nuestras piscinas al plato! Almejas crudas.
$8.990
Ostra Chilena 12un
¡De nuestras piscinas al plato! Ostras chilenas crudas.
$8.990
Maltón 12un
¡De nuestras piscinas al plato! Maltones crudos.
$8.990
Machas Jumbo 12un
¡De nuestras piscinas al plato! Machas vivas y cerradas
No Disponible
Ostión 12un
¡De nuestras piscinas al plato! Ostiones crudos.
No Disponible
Ostras Japonesas 12un
¡De nuestras piscinas al plato! Ostras japonesas crudas.
No Disponible
Choritos
Malla de entre 24 y 28 choritos seleccionados desde nuestra piscina a tu mesa
No Disponible
GRATINADOS
Almejas Gratinadas 6uni
6 almejas con salsa tipo bechamel y queso parmesano.
$8.990
Maltón Gratinado 4 a 6uni. segun tamaño
Maltones gratinado con queso parmesano y salsa bechamel.
$7.990
Machas jumbo Pesto 6un
Machas gratinadas con queso parmesano, salsa bechamel y pesto.
$9.990
Machas Jumbo Gratinadas 6un
!Un clásico! Machas gratinadas con queso parmesano y salsa bechamel.
$9.990
Almejas Gratín Pesto 6un
Almejas gratinadas con queso parmesano, salsa bechamel y pesto.
$8.990
Choritos Al Vapor
Choritos cocidos al vapor, sobre un sofrito de verduras y vino blanco.
$8.990
Choritos al Vapor con Papas Fritas
Choritos cocidos al vapor, sobre un sofrito de verduras y vino blanco, acompañado de papas fritas.
$9.990
Maltones al Vapor 4 a 6 uni segun tamaño
Maltones cocidos al vapor, sobre un sofrito de verduras y vino blanco.
$8.990
Sopa de Mariscos
Deliciosa sopa de mariscos con un mix de choritos, maltones, almejas y machas.
$8.990
Mini Pastel de Jaiba
$4.990
Ostión Gratinado 6un
Ostión gratinado con queso parmesano y salsa bechamel.
No Disponible
Ostión Pesto 6un
Ostión gratinado con queso parmesano, salsa bechamel y pesto.
No Disponible
LÍQUIDOS
Agua Mineral con Gas
Con o sin gas
$2.900
Kombucha
Lata 350ml.
$3.250
Soda Woter
GASEOSA ARTESANAL , JENJIBRE Y LIMON, MAIZ MORADO
$3.250
Jugos Prensados en Frio
Llegaron los nuevos jugos Prensados en Frio de Jugolandia, 100% frutas y Vegetales.
$3.500
